みあです。なんだか寒い・・( 一一)
つい数日前、暑さ寒さも彼岸まで・・ですねぇ、という投稿をしたと思ったら、今日の天気予報は、「関東から東北にかけて初冬の寒さとなるでしょう」とのこと。
ここ何年も、春と秋が短くなった感覚はありましたが、年々秋が短くなっているように思います。「暑い」と言った翌日に「寒い」と言う違和感。ここ20～30年で気温の高い季節が長引くようになり、梅雨も極端に長い年や逆に短い年があったり、いつまでも暑いと思っていたら突然「初冬の寒さです」となり驚かされる。日本の四季は様変わりしたように思います。
さて。
お菓子を作ることが多い私。夏の間、わらび餅やジェラート、ゼリーなどを作って楽しんでいましたが、涼しくなってくるとオーブンを使ったお菓子を作りたくなってきます。
オーブンでクッキー、ケーキ、パイ・・フライパンで米粉のどら焼き・・昔ながらのプリンもいいな🤤
我が家のオーブンはガスオーブン。電子レンジ一体型もあってオーブン料理やお菓子もできることはできるけど、専らガスオーブンが活躍します。ガスオーブンって、癖があるといいますが、私にはよくわからない・・。だって他のオーブンを使ったことがないし。焼きムラができるか、と言われると、そんな感じもあまりないので、オーブンの癖ってピンとこないのです。でも、このあいだ作ったかぼちゃのプリン風ケーキは、少し奥側の焼きが甘かったな・・あれが癖？？
ところで、そろそろ焼き菓子を作りたくなる頃になると、決まって外はオレンジ色やら黒色やら紫色が目立つようになってきます。そう、ハロウィン。
北米に1年住んでいたことがある私は、ハロウィンのこの時期になるとなんだかソワソワします。かぼちゃ、お菓子、子どもたちの仮装、大人も若い人たちは外へ繰り出してイベントを楽しむ・・ここ10年ほど、この時期は日本も「ハロウィン商戦」というかあちらこちらで購買意欲を煽る飾りつけや売り出し、イベントが増えましたね。お祭りのルーツや言われ、文化的背景などを知らないのに、などと言われたりもしますが、盛大にハロウィンが民間行事として定着している北米でも、その宗教的な意味合いは薄れてきてしまっているし、知らなければ今から知ろうとすればいいのだし、これから暗くて寒い冬がやってくるその前に、ひと月ほど多くの人のワクワク気分が続くって悪いことじゃないよね(*^-^*)
もう10月。ハロウィンは冬のはじまり。
寒さは苦手なごきげん子猫
